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Stauning El Clasico gehört zur Research Series der dänischen Brennerei und ist der weltweit erste Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Der Rye Whisky besteht aus einer Maische aus 51% Roggen und 49% Gerstenmalz. Die Fässer, die vorher den Kräuterwein enthielten, verleihen dem Whisky sein besonderes Aroma.

Das Etikett wurde von der Tattookünstlerin Thit Hansgaard designt.

0,7 l · 45,7 % vol
	CHF 85.90 *

CHF 122.71/l

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Stauning Smoke

3.8 (11)

Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz.

0,7 l · 47 % vol
	CHF 86.90 *

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Stauning Rye

4.4 (4)

Beim Stauning Rye finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden 70% Roggen und 30% Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in stark getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.

0,7 l · 48 % vol
	CHF 74.90 *

CHF 107.00/l

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Stauning Moscatel - 30 Jahre Whisky.de 6 Jahre 2017/2023

4.1 (4)

Dieser Stauning Moscatel wurde anlässlich zum 30. Firmenjubiläum von Whisky.de abgefüllt. Initial im First Fill Bourbonfass gereift und in Moskatellafass veredelt, entstand ein ausgezeichneter, ausbalancierter Single Malt in limitierter Auflage.

Feiern Sie mit uns 30 Jahre Whisky.de!

Stauning Moscatel - 30 Jahre Whisky.de 6 Jahre 2017/2023

0,7 l · 46,1 % vol
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Stauning Kaos

4.0 (5)

Stauning Kaos aus Dänemark besteht aus dreierlei Malts: Klassischer Single Malt, rauchiger Single Malt sowie Rye Whisky aus gemälztem Roggen. Bei Stauning finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände der Brennerei in Skjern an der dänischen Westküste statt. Kaos reift zum Teil in Bourbonfässern der Brennerei Maker's Mark.

0,7 l · 46 % vol
	CHF 76.90 *

CHF 109.86/l

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Stauning HØST 2024

4.0 (6)

Whisky.de Award Mai 2024

Der Stauning HØST ist der erste Blended Malt Whisky der dänischen Brennerei, der auf Roggen und Gerste basiert. Er reiht sich in das Standardsortiment ein und vereint Rye und Single Malt Whisky der Brennerei aus Getreide, welches nur wenige Kilometer vom Destillerie Gelände entfernt gedeiht. Bourbon Casks und stark ausgebrannte neue amerikanische Weißeiche geben Stauning HØST Charakter. Die Schlussreifung erfolgt in First Fill Port Barriques, wodurch der Double Malt zusätzliche florale Facetten erhält. Der Name HØST bedeutet übersetzt 'Ernte'. Der Dänen-Whisky ist eine Hommage an den Wechsel der Jahreszeiten, der Rohstoffe und die Herstellungsmethoden von Stauning.

0,7 l · 40,5 % vol
	CHF 56.90 *

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Stauning Douro Dreams

4.5 (1)

Der Douro Dreams ist eine limitierte Sonderabfüllung aus der dänischen Stauning Brennerei. Der Rye Whisky aus bodengemälztem Roggen und Gerstenmalz wird in stark ausgebrannten neuen amerikanischen Eichenfässern und portugiesischen Ruby und Tawny Port Casks aus dem Douro-Tal gereift.

0,7 l · 41 % vol
	CHF 80.90 *

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geringer Vorrat

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Thy Single Malt 2024

2.8 (2)

Der Thy Single Malt besteht zu 100% aus Gerste, die von der Farm-Brennerei selbst angebaut, gemälzt und destilliert wurde. Gereift wurde der Whisky in Bourbon-, Oloroso und Pedro Ximénez Sherryfässern. Das Anwesen der Familie Gyrup ist die Heimat der Brennerei, die auf dem eigenen Bio-Bauernhof beheimatet ist. Dort werden alle Getreidearten für die Herstellung der Whiskys angebaut und in der eigenen Mälzerei ist genügend Platz, um Bio-Malz für eine Reihe anderer dänischer und internationaler Brauereien und Brennereien herzustellen. Thy ist ein idyllischer Ort im Nordwesten Dänemarks, dessen Landschaft und Terroir die Abfüllungen der Brennerei vom Feld bis in die Flasche prägt.

0,7 l · 48 % vol
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Thy Bøg 2024

3.8 (4)

Thy Bøg ist der rauchige Whisky der dänischen Brennerei. Für die Herstellung wird Gersten- und Pale Ale Malz nach alter dänischer Räuchertradition über Buchenholz geräuchert. Reifen durfte der Single Malt in ehemaligen Oloroso- und Pedro Ximénez Sherryfässern. Das Anwesen der Familie Gyrup ist die Heimat der Brennerei, die auf dem eigenen Bio-Bauernhof beheimatet ist. Dort werden alle Getreidearten für die Herstellung der Whiskys angebaut und in der eigenen Mälzerei ist genügend Platz, um Bio-Malz für eine Reihe anderer dänischer und internationaler Brauereien und Brennereien herzustellen. Thy ist ein idyllischer Ort im Nordwesten Dänemarks, dessen Landschaft und Terroir die Abfüllungen der Brennerei vom Feld bis in die Flasche prägt.

0,7 l · 50 % vol
	CHF 86.90 *

CHF 124.14/l

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Stauning Rye Sherry Cask Finish - Limited Edition

4.0 (1)

Beim Stauning Rye finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden Roggen und Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Diese Sonderedition erhielt daraufhin noch ein Finish in Oloroso und Moscatel Sherryfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.

Stauning Rye Sherry Cask Finish - Limited Edition

0,7 l · 53,1 % vol
	CHF 87.90 *

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Thy Spelt-Rye 2024

3.2 (3)

Der Thy Spelt-Rye wird aus gemälztem Dinkel, Roggen und Gerste hergestellt. Gereift wird der dänische Roggenwhisky in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Anwesen der Familie Gyrup ist die Heimat der Brennerei, die auf dem eigenen Bio-Bauernhof beheimatet ist. Dort werden alle Getreidearten für die Herstellung der Whiskys angebaut und in der eigenen Mälzerei ist genügend Platz, um Bio-Malz für eine Reihe anderer dänischer und internationaler Brauereien und Brennereien herzustellen. Thy ist ein idyllischer Ort im Nordwesten Dänemarks, dessen Landschaft und Terroir die Abfüllungen der Brennerei vom Feld bis in die Flasche prägt.

0,7 l · 48,5 % vol
	CHF 82.90 *

CHF 118.43/l

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Stauning Dirty Bastard

Für den Stauning Dirty Bastard kommen regionale Zutaten von der Westküste Dänemarks zum Einsatz, die auf dem eigenen Malzboden gemälzt und in 24 kleinen, direktbefeuerten Pot Stills destilliert wurden. Gereift wurde der Single Rye Whisky drei bis vier Jahre in jungfräulichen Fässern aus amerikanischer Eiche und dann in Mezcal sowie Tequila Casks ausgebaut. Zu guter Letzt folgte ein Finish in Stout-Fässern der dänischen Craft-Brauereien „To ØI" und „Fanø Bryghus".

0,7 l · 53,4 % vol
	CHF 82.90 *

CHF 118.43/l

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