Dauerhafte Preissenkungen

Der Aberlour Non Chill-Filtered unterscheidet sich von den anderen Abfüllungen aus der Aberlour Brennerei, wie der Name verrät, durch die fehlende Kühlfilterung. Er wird mit einem höheren Alkoholgehalt als die gleichaltrige Variante abgefüllt und reifte in Sherry- und Bourbonfässern.

Oban gehört zu den weltberühmten Classic Malts of Scotland. Der erste Eindruck ist deutlich rauchig und würzig. Durch seine Nähe zum Meer gewinnen Seearomen und eine leichte Salzigkeit mit der Zeit die Oberhand.

Diese Abfüllung von Dalwhinnie ist einer der meistverkauften Classic Malts of Scotland. Das Aroma dieses Single Highland Malts zeigt Anklänge von Heidekraut und Torfrauch. Der milde, fruchtig-süße Geschmack leitet über zu einem exzellent langen Abgang.

Zum 200. Brennerei-Jubiläum wurde der 8-jährige Lagavulin zum ersten Mal abgefüllt. Nach der großen Resonanz entschloss sich Diageo Ende 2017 den Whisky auch regulär abzufüllen.

Bulleit 95 Rye hat einen außergewöhnlich hohen Roggenanteil von 95% und wurde mindestens vier Jahre in amerikanischen Eichenfässern gereift.

Dieser Tullibardine bekam für 12 Monate die Möglichkeit, in Château de Chassagne Montrachet Red Burgundy Fässern mit 228 Litern nachzureifen. Hier entwickelte sich die herrliche, rubinrote Farbe.

Die traditionsreiche Tomatin-Brennerei, gegründet 1897 in den schottischen Highlands, ist bekannt für ihre sanften und fruchtigen Whiskys. Dieser 12-jährige Tomatin Single Malt reifte seine gesamten 12 Jahre in Sherryfässern. Dadurch präsentiert sich der ausgewogene und fruchtige Whisky als besondere Veröffentlichung der Highland-Brennerei, die ansonsten vor allem für ihre vielfältigen und ausgezeichneten Fass-Finishes bekannt ist.

Der seidenweiche Bushmills Madeira Finish wurde aus nichtrauchigem Malz hergestellt. Er reifte für 19 Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern. Die Nachreifung für zwei Jahre in alten Madeira-Fässern führt zu einem komplexen Aroma mit Trauben, Honig, dunkler Schokolade und seltenen Gewürzen.

Der 19-jährige Glenmorangie reifte ausschließlich in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Damit ist er ein interessanter Kontrast zu dem 18-Jährigen, der auch einen Einfluss von Sherryfässern aufweist.

Die 1885 gegründete Orkney-Brennerei Scapa war lange Jahre geschlossen. 2004 wurde die Whisky-Brennerei für mehrere Millionen Pfund renoviert und seit 2005 produziert man dort wieder kontinuierlich Malt Whisky. Die Signature Serie besteht aus drei Abfüllungen, die in einem modernen und frischen Design mit maritimer Farbgebung erstrahlen. Auch die Flaschen erinnern mehr an Dekanter als an Flaschen in typischer Form. Der 10 Jahre alte Scapa wurde in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und spiegelt die ungezähmte Schönheit der schottischen Küste geschmacklich wider.

Das Batch 17 des beliebten Islay-Whiskys Laphroaig Cask Strength reifte über zehn Jahre in Ex-Bourbonfässern und wurde für den gehaltvollen Geschmack ohne Kühlfilterung und in Fassstärke abgefüllt. Um die Reinheit des Whiskys zu bewahren und damit der reichhaltige Charakter noch besser zur Geltung kommt, wurde er durch eine Barriere gefiltert. Auf diese Weise werden Holzkohlepartikel entfernt und der Single Malt angenehm Mild.

Glenmorangie, seit 1843 aktiv, zählt zu den bekanntesten Brennereien Schottlands. Ihre besonders hohen Brennblasen sorgen für einen eleganten, fruchtigen und weichen Hausstil. Die Destillerie gilt als Vorreiterin in Sachen Fassinnovationen und Aromenvielfalt. Die „A Tale of…"-Serie von Glenmorangie startete als kreative Plattform für außergewöhnliche Abfüllungen, die sich thematisch und geschmacklich vom klassischen Portfolio abheben. Jede Ausgabe erzählt eine eigene Geschichte - sei es von Kuchen, Wäldern oder, wie hier, von exotischen Gewürzen. Diese Reihe richtet sich an Genießer, die Neugier, Offenheit und Freude an experimenteller Fasskunst mitbringen. Mit „A Tale of Spices" präsentiert Glenmorangie eine Hommage an die vielfältige Welt orientalischer Gewürze, welche die Abfüllung durch marokkanische Weinfässer erhielt. Neben diesen Barriques wurden Pedro Ximénez Sherry- und stark ausgekohlte Virgin Oak Casks verwendet. Ziel war es, die tiefgründige Komplexität und Wärme von Gewürzen durch gezielte Fassauswahl auf natürliche Weise einzufangen.