Produktbeschreibung
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Balcones Texas Single Malt ist einer der wenigen Single Malts in aus den USA. Dort gibt es für Single Malt weniger strenge Vorgaben als für seine schottischen Vertreter. Dieser darf kürzer als drei Jahre reifen und auch andere Getreidesorten als Gerste enthalten. Auch werden nicht vorrangig Pot Stills verwendet, häufig wird amerikanischer Whisky kontinuierlich auf Patent- oder Column Stills gebrannt. Bei Balcones aber hat man sich bewusst dafür entschieden, Pot Stills von dem bekannten schottischen Hersteller Forsyths bauen zu lassen.
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
USA
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Balcones
Die texanische Balcones Distillery wurde 2008 in Waco gegründet. Balcones destilliert Corn, Texas Straight Rye, Bourbon und auch Single Malt Whisky. Dabei setzt die Brennerei auf kupferne Pot Stills vom bekannten schottischen Hersteller Forsyths – eine der wenigen in den USA. Neben ihren Whiskys bringt die Brennerei auch den Balcones Texas Rum auf Melasse-Basis heraus.
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Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Texas
Gründungsjahr
2008
Balcones Eclipse Texas Straight Rye
0,7 l ·
64 % vol
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CHF 99.90
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CHF 142.71/l
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Balcones Texas Rum - Pot Distilled 2022
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Süße
Früch.
Eiche
Gewür.
Karam.
Zitrus
Banane
Birne
Sherry
Honig
Getro.
Vanil.
Kirsc.
Malz
Herb
Beeren
Schok.
Nüsse
Muskat
Zimt
Kuchen
Kräut.
Kaffee
Rauch
Apfel
Traub.
Leder
Pfirs.
Mande.
Alkoh.
Minze
Geschmack
Süße
Eiche
Früch.
Kuchen
Herb
Vanil.
Gewür.
Malz
Karam.
Sherry
Nüsse
Kaffee
Schok.
Leder
Öl
Dunkl.
Tabak
Zimt
Getro.
Rauch
Pflau.
Banane
Rosine
Heide
Honig
Nelke
Alkoh.
Kräut.
Floral
Muskat
Birne
Kirsc.
Pfirs.
Zitrus
Abgang
Eiche
Süße
Malz
Gewür.
Herb
Früch.
Vanil.
Karam.
Kaffee
Nüsse
Sherry
Schok.
Leder
Zitrus
Beeren
Getro.
Dunkl.
Tabak
Weizen
Öl
Ingwer
Muskat
Honig
Zimt
Chili
Tropi.
Roggen
Bewertungen
Andreas
am 14.03.2025
Werner
am 18.02.2025
Aroma: Süß, Sherry Geruch, Kirschen, Eiche,
Geschmack: Rund, Komplex, Sachertorte, Schoko. Eiche, Kirschen, Brotteig,
Abgang: Lang
Kommentar:
Kann man nicht richtig greifen, Braucht ein paar Verkostungen davon!
Aber sehr gut. Der beste "Single Malt" im Amerikanischen Sektor !
Geschmack: Rund, Komplex, Sachertorte, Schoko. Eiche, Kirschen, Brotteig,
Abgang: Lang
Kommentar:
Kann man nicht richtig greifen, Braucht ein paar Verkostungen davon!
Aber sehr gut. Der beste "Single Malt" im Amerikanischen Sektor !
Dennis
am 18.01.2025
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Matthias
am 26.11.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Wolfgang
am 13.10.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
marmeladow
am 27.09.2024
SM 21-2 - 5.25.22 -verkostet über einen Zeitraum 8 Monaten.
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: seltener single malt aus texas. sehr kräftig in der nase und langer abgang!