Craigellachie First Fill Chateau Larose-Trintaudon Barrique 9 Jahre 2015/2024

Der Craigellachie aus der Cask Masters Serie des unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits reifte 9 Jahre in einem seltenen Chateau Larose-Trintaudon Barrique. Die Weine des Chateau Larose-Trintaudon gelten als äußerst fruchtig mit dezenten Holzaromen und harmonischen Tannin-Komponenten. In der Cask Masters Serie wird zusätzlich zwischen den Prädikaten Golden Proof, Distiller's Cut und Rare & Exclusive unterschieden. Golden Proof beinhaltet Einzelfassabfüllungen mit dem Fokus auf First Fill Casks zu niedrig angesiedelten Preisen, bei Distiller's Cut liegt das Hauptaugenmerk auf dem jeweiligen Brennerei Charakter während Rare & Exclusive limitierte Abfüllungen aus sehr seltenen Fässern beinhaltet. Mal werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt, mal in der Stärke, die am besten zur entsprechenden Abfüllung passt. Verschiedene Fassarten und Vorbelegungen der Fässer sorgen für ein breites Spektrum an Aromen und Geschmack, um die gleichbleibend hohe Qualität der Single Malts in den Vordergrund zu stellen. Der Craigellachie wurde als Golden Proof ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbe mit 48,1 % vol. abgefüllt.

 

Inspiriert wurde die Cask Masters Serie von Kirigami, einer traditionellen japanischen Papierschneidetechnik, die für ihre Präzision und Detailgenauigkeit bekannt ist. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits nutzt dieses Konzept symbolisch für den sorgfältigen Auswahlprozess seiner 2025 erschienenen Whisky Reihe - von der Fassauswahl bis zur Abfüllung.