Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Dos Maderas Selección ist ein Rum Blend aus sorgfältig ausgewählten Fässern des Dos Maderas 5+5 PX und Blends von 10 Jahre alten Rums aus Barbados und Guyana. Diese wurden zuvor in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Das Ergebnis der Vermählung im Solera-Verfahren wird mit 42% vol. in Fassstärke abgefüllt. Bodegas Williams & Humbert wurde 1877 gegründet und heute in zweiter Generation im Besitz der Familie Medina. Die Bodega ist die größte Europas und beheimatet über 50.000 amerikanische Eichenfässer zur Reifung von Sherry, Brandy und Rum.
Inverkehrbringer
Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Spanien
Farbstoff
Zuckerkulör
Die Brennerei: Bodegas Williams & Humbert
Die Bodegas Williams & Humbert im spanischen Jerez de la Frontera wurde 1877 als Sherry-Bodega gegründet und befindet sich im Besitz der Familie Medina. In dieser historischen Bodega wird unter anderem der Rum Dos Maderas hergestellt. Dafür wird ein doppelter Reifeprozess angewandt, der zunächst in der Karibik (Barbados, Guyana) stattfindet. Nach dieser ersten Reifung wird der Rum bei Williams & Humbert in Sherryfässern weiter gereift.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Spanien
Gründungsjahr
1877
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Abgang
Bewertungen
Ignatz
am 22.06.2023
Thorsten
am 01.06.2023
Aroma:
Geschmack: Eine wahre Sherry-Bombe zündet da, im Vordergrund Karamell, „stewed fruit“ (Orangenmarmelade?), kandierte Ananas (?) oder Kokosnuss, etwas Vanille, Muskat, später ein Hauch von Kakao und Mandel; zum Ende hin zunehmend das Eichenfass.
Abgang: fruchtig-süffig, honigsüß-vanillig
Kommentar:
Geschmack: Eine wahre Sherry-Bombe zündet da, im Vordergrund Karamell, „stewed fruit“ (Orangenmarmelade?), kandierte Ananas (?) oder Kokosnuss, etwas Vanille, Muskat, später ein Hauch von Kakao und Mandel; zum Ende hin zunehmend das Eichenfass.
Abgang: fruchtig-süffig, honigsüß-vanillig
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
am 09.12.2022
Aroma: Vollmundig und komplex mit einer Kombination aus getrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen. Hinzu kommen samtige Vanillenoten.
Geschmack: Intensiv.
Abgang: Angenehm und lieblich.
Geschmack: Intensiv.
Abgang: Angenehm und lieblich.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Am Anfang recht vielversprechend in der Nase sehr dichtes Aroma vergoren Früchte, Kräutertee nach etwas Zeit an der Luft herzhaftes Aroma wie gute Bratensoße.
Im Geschmack leider sehr enttäuschend sehr wässrig dünnes Aroma süße, alkoholische Note kommt durch. Geht sehr flach in den Abgang und verschwindet schnell.
Für diesen Preis nicht zu empfehlen.