Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Noah's Mill ist ein herausragender Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus der bei Bourbon-Fans geschätzten und beliebten Willet Distillery, der in kleinen Batches abgefüllt wird. Die Mashbill besteht aus 72% Mais, 13% Rye und 15% Gerste, die dann mit dem durch Kalkstein (Limestone) gefilterten Wasser der auf dem Brennereigelände gelegenen Quelle eingemaischt und destilliert wird. Nach mindestens 4 Jahren in ausgebrannten neuen Fässern aus amerikanischer Eiche entstand ein originaler Kentucky Straight Bourbon Whiskey der außergewöhnlich komplex aber wunderbar weich im Geschmack ist. Diese besondere Abfüllung erhielt in Jim Murrays Whisky Bible 91 Punkte!
Inverkehrbringer
Mike's Whiskyhandel Mike Werner Tal 42 80331 München/DE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
USA
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Willett
Willett ist ein bekannter Name im Whiskeygeschäft und steht für eine lange Tradition des Handels mit und der Herstellung von Kentucky Bourbon. Die Willett Distillery in Bardstown ist nagelneu und begann 2012 mit der Produktion, nachdem die alte Brennerei in Familienbesitz in den 80ern geschlossen worden war.
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Status
Geöffnet
Land, Region
USA, Kentucky
Miniatur Willett Pot Still Reserve
0,05 l ·
47 % vol
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CHF 17.90
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CHF 358.00/l
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
Versandkosten
Willett Pot Still Reserve
Whisky.de Award Juni 2024
0,7 l ·
47 % vol
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CHF 76.90
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CHF 109.86/l
·
inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Johnny Drum Private Stock
0,7 l ·
50,5 % vol
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CHF 61.90
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CHF 88.43/l
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Willett Family Estate Rye 4 Jahre
0,7 l ·
57,2 % vol
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David Nicholson Reserve
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62,5 % vol
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Bakers 107 Proof 7 Jahre
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53,5 % vol
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CHF 74.90
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CHF 107.00/l
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Booker's Kentucky Bourbon 2024
0,7 l ·
62,2 % vol
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CHF 130.50
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CHF 186.43/l
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inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Jack Daniel's Bonded
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CHF 44.90
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Russell's Reserve Bourbon 10 Jahre
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V-Sinne Bourbon Whiskey - Yellowstone Dutton Ranch Legacy Reserve
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CHF 51.90
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CHF 74.14/l
·
inkl. 8.1% MwSt. · exkl.
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Süße
Eiche
Vanil.
Früch.
Karam.
Gewür.
Nüsse
Honig
Rauch
Kirsc.
Alkoh.
Pflau.
Kräut.
Apfel
Mande.
Zimt
Herb
Schok.
Orange
Heide.
Tabak
Floral
Nelke
Kuchen
Zitrus
Beeren
Malz
Gras
Kaffee
Walnu.
Heu
Bromb.
Kokos.
Weizen
Muskat
Pfirs.
Tropi.
Rote.
Geschmack
Süße
Eiche
Karam.
Gewür.
Vanil.
Früch.
Honig
Nüsse
Kräut.
Herb
Zitrus
Heide.
Sherry
Malz
Rauch
Orange
Pfeff.
Alkoh.
Öl
Trock.
Schok.
Walnu.
Weizen
Kirsc.
Chili
Beeren
Pflau.
Dunkl.
Leder
Tabak
Mande.
Nelke
Zimt
Gras
Kaffee
Traub.
Rosine
Gerste
Heu
Jod
Dattel
Grape.
Feige
Kuchen
Minze
Marit.
Rote.
Abgang
Eiche
Süße
Gewür.
Karam.
Früch.
Rauch
Alkoh.
Herb
Nüsse
Vanil.
Malz
Weizen
Sherry
Honig
Chili
Kräut.
Schok.
Pflau.
Heide.
Dunkl.
Pfeff.
Muskat
Nelke
Zimt
Zitrus
Roggen
Beeren
Trock.
Gras
Kaffee
Salz
Walnu.
Gerste
Leder
Dattel
Öl
Ingwer
Pfirs.
Marit.
Bewertungen
Marcus
am 11.12.2025
Marvin
am 30.10.2025
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Dieser Bourbon überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Süße und Tiefe. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein weiches, vollmundiges Aroma mit Noten von Honig, Karamell und einer dezenten Würze. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Dieser Bourbon überzeugt mit einer harmonischen Balance aus Süße und Tiefe. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein weiches, vollmundiges Aroma mit Noten von Honig, Karamell und einer dezenten Würze. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant.
Marc
am 25.10.2025
Aroma:
Angenehme Süße, Würzigkeit, holzig als würde man in einem Lagerhaus sein.
Geschmack:
Sehr intensiv und kräftig im Mund. Süß und fruchtig gefolgt von nussiger "Staubigkeit" und Tanninen aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche, die diesen Bourbon ungewöhnlich herb machen.
Abgang: Warm und hinterlässt einen sehr erdigen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält.
Kommentar: Nicht der typische Bourbon, da sehr holzlastig. Muss man mögen. Ich mag's. Ein bisschen Wasser macht ihn fruchtiger.
Die Willet Distillery gibt an, dass im 'Noah's Mill' wohl bis zu 15 Jahre alte Bourbon Whiskeys abefüllt werden; ich finde das schmeckt man auch heraus.
Nach so vielen Jahren der Lagerung merkt man die Tannine der amerikanischen Weißeiche deutlich, sowohl im Aroma, Geschmack als auch im Abgang.
Ich habe das Batch 23-03 verkostet.
Angenehme Süße, Würzigkeit, holzig als würde man in einem Lagerhaus sein.
Geschmack:
Sehr intensiv und kräftig im Mund. Süß und fruchtig gefolgt von nussiger "Staubigkeit" und Tanninen aus dem Holz der amerikanischen Weißeiche, die diesen Bourbon ungewöhnlich herb machen.
Abgang: Warm und hinterlässt einen sehr erdigen Eindruck auf der Zunge, der lange anhält.
Kommentar: Nicht der typische Bourbon, da sehr holzlastig. Muss man mögen. Ich mag's. Ein bisschen Wasser macht ihn fruchtiger.
Die Willet Distillery gibt an, dass im 'Noah's Mill' wohl bis zu 15 Jahre alte Bourbon Whiskeys abefüllt werden; ich finde das schmeckt man auch heraus.
Nach so vielen Jahren der Lagerung merkt man die Tannine der amerikanischen Weißeiche deutlich, sowohl im Aroma, Geschmack als auch im Abgang.
Ich habe das Batch 23-03 verkostet.
John
am 02.10.2025
Aroma:
Taste:
Finish:
Comment: One of my favorite bourbons. For the price, which I know is not super cheap, it is still an amazing bargain. I waste my time trying too many other small batch bourbons, I love this onen so much!
Taste:
Finish:
Comment: One of my favorite bourbons. For the price, which I know is not super cheap, it is still an amazing bargain. I waste my time trying too many other small batch bourbons, I love this onen so much!
Marco
am 27.09.2025
Wolfgang
am 04.09.2025
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Einer der besten Bourbons die ich probieren durfte