Old Perth Vintage Collection - Macallan & Highland Park 21 Jahre

Der 21-Jährige Old Perth ist ein streng limitierter Blended Malt Whisky von der Firma Morrison. Im Jahr 2015 vereinten sich Single Malts von Highland Park und The Macallan in einem seltenen Vatting. Der Highland Park wurde 2004 destilliert und war bereits über zehn Jahre gereift, während der Macallan-Anteil deutlich älter war. Diese außergewöhnliche Kombination reifte anschließend lange in Oloroso-Sherry-Butts und entwickelte sich so zu einem meisterhaften Blend. Nach einem Jahrzehnt weiterer Reifung präsentiert sich der Old Perth 21 Jahre als vollendeter Whisky, der die Vielfalt der Marke und das kompromisslose Bekenntnis zur Sherryfassreifung eindrucksvoll widerspiegelt. Ein Whisky für Genießer, der durch Geduld und Präzision zu einem unvergesslichen Erlebnis herangereift ist. Perth war einst die Welt-Hauptstadt des Whisky Blendens. Die Old Perth Blended Malts knüpfen an diese Tradition an. Ausschließlich Malts aus Sherryfässern der Speyside-Region sind darin enthalten. Im Jahr 2017 begann Morrison Distillers in Aberargie, Perthshire, mit der Destillation eines eigenen Single Malts. Die Brennerei trägt den passenden Namen "Aberargie Distillery" und befindet sich auf der 121 Hektar großen Farm unserer Familie etwas außerhalb von Perth. Bisher gab es nur eine einzige Flasche, die auf einer Auktion versteigert wurde, auf weitere eigene Single Malt Abfüllungen darf man derzeit noch gespannt sein.