Product description
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The St. Kilian distillery was built according to the Scottish model and has been in operation since 2016. It is distilled on 6,000 litre copper stills from the Scottish company Forsyths in Rothes. The local malt is milled in the in-house mill and then mashed. The 'Signature Edition One' is now the distillery's first Single Malt and was allowed to mature for three years in ex-Bourbon, rum, PX sherry and chestnut casks as well as ex-Bourbon quarter casks.
Distributor
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Designation
Whisky
Country of origin
Germany
Distillery video
The Distillery: St. Kilian
Status
Open
Country, Region
Germany
Founding year
2016
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Thomas
on 05.10.2025
Daniel
on 12.09.2025
Kommentar:
Christian
on 10.09.2025
Aroma:
Honigmelone
Geschmack:
Abgang:
Marzipan
Kommentar: Der Geschmack kann leider nicht halten, was der Geruch verspicht.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Der Geschmack kann leider nicht halten, was der Geruch verspicht.
Peter
on 28.08.2025
Aroma:
Tatsächlich eine echte Fruchtbombe. Von hellen Früchten über Tropenfrüchte bis hin zu schon leicht vergorenen Früchten. In der Nase leicht stechende Zitrusfruchtigkeit, vermutlich der Jugend geschuldet. Nicht unbedingt völlig angenehm, aber doch so eigenwillig, dass es schon wieder interessant ist.
Geschmack:
Wieder unglaublich süß und fruchtig, dazu dezent prickelnde Gewürze. Insgesamt leichter und schmeichlerischer, als die Nase erwarten ließ. Leider ohne allzu großen Tiefgang.
Abgang:
Süß, fruchtig und jetzt schiebt auch eine dezente Eichenwürzigkeit nach. Aber es ist auch relativ schnell wieder weg.
Kommentar: besticht vor allem durch die ungewöhnliche Nase, leider kann dieses Versprechen aber danach nicht eingelöst werden. Dennoch ein interessanter Einblick, was hier irgendwann mit mehr Alter (und Tiefgang) möglich sein könnte.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: besticht vor allem durch die ungewöhnliche Nase, leider kann dieses Versprechen aber danach nicht eingelöst werden. Dennoch ein interessanter Einblick, was hier irgendwann mit mehr Alter (und Tiefgang) möglich sein könnte.
Roland
on 06.07.2025
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Helge
on 21.12.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: